“你确定是这里？”辛迪抬头看向这家并不如何惹眼的店铺，对身边的同伴问道。
“不会错，这些人都是来吃麻辣烫的，而且马克亲眼看到那位姓宁的大厨在接待客人!”摄影师凯伦完，使劲嗅了口空气，满脸享受，“没错，就是这个味道！”
“好，进去看看。”
此刻门口等待的人已经把临时座位占满了，但谁也没有不耐烦。
毕竟全城就这么一家卖麻辣烫的，好吃不贵，等一会算什么！
辛迪今的目标不是麻辣烫，进店以后她抓住一个服务员问了句，很快锁定二楼，交了钱拿了餐卡上楼。
“这里！”
马克已经在座位上等了一会，见到他们，兴奋地站起来冲他们挥手。
“你子，怎么找到这的？”
辛迪把包放下，打量着餐厅里的情况。
地方不算大，摆了十几张桌子，目前还没有完全坐满，大概只有二十个客人，除了吃饭的声音，整个餐厅很安静。
虽然装修简单，但整洁明亮，配色清新自然，让人很放松。
取餐台在对面靠墙，摆了一长龙的餐盆，离得远只能依稀看出各种不同的配色，颜色很丰富。还有两个服务员在现场制作着什么，面前排了好几个人。
不过辛迪最惊讶的是另一处排队的地方，那个位置连餐盆都没有，是空的！
“这真有你的那么好吃？”辛迪问道，“素食餐厅虽然是第一次见，但要是东西不行，也不值得我们专门报道。”
“你尝过就知道了。”马克面露感慨，“不定会让你质疑自己之前做过的所有美食报道。”
“这么夸张？我不信，再怎么也是素食，能有多好吃？奶油炖菜那么香，和烤鸡一比，我还是选烤鸡！”凯伦道。
“行了，试试就知道了。这自助定价可不便宜，要是还不好吃，不定这报道就得换一换方向了。”
辛迪着，站起来扫了眼取餐吧，最后走向那个在空位前排队的地方。
她倒要看看，到底是什么东西让这些人特意提前等在这。
宁禾端着一大盆金灿灿的炒薯条丝从楼下跑上来，一路上香味伴随着热气飘荡开去，甚至勾来了两个本打算吃麻辣烫的客人。
辛迪一看那山一样高的金灿灿菜品，丝丝分明，其间点缀着碧绿葱末，红椒碎，紫色的洋葱末，不由自主就升起了食欲。
这色泽，还有这香味，放在顶级餐厅也不逊色，怪不得有人提前排队。
但让辛迪诧异的是，前面排队的客人并没有要很多，取了一勺就满意地走开了。作为记者，辛迪对任何疑问都会刨根问底。所以，她拍了拍前面客饶肩，打了个招呼。
“您好，请问大家排队这么久，怎么只取一点点？看这道菜，应该很好吃吧？”
汤姆端着餐盘转过身，看了辛迪一眼，缓缓开口。
“确实很好吃，是我吃过最美味的土豆做法。不需要任何蘸料就足够美味。”
“那怎么大家不多拿点？”辛迪更好奇了。
“因为还有更好吃的。”
汤姆完，正好轮到他了，没再多，转过身也取了一份，回到座位上慢慢享用。
辛迪回过神，连忙上前也取了一点，站到旁边拿筷子尝了一口。
这一口，就让她确定今没白来！
刚出锅还有点烫的薯条丝只有四五毫米粗，入口就是清脆的“咔嚓”一声，是比炸薯条更甚一筹的蓬松酥脆；
咬开外层焦脆的壳，内部还保留了一点点软糯沙绵，让口感层次更加丰富；
调味并不复杂，微微咸，带着胡椒一抹辛辣，表面撒的一层白糖是味觉上的点睛之笔，后调的一丝甜鲜混合土豆的淀粉香气，自然纯朴，吃再多都不腻；
但最令人欲罢不能的是它的香气：
土豆淀粉油炸过后的香气为基底，调入胡椒的香气，葱洋葱蒜末的点缀，再加入一点点宁禾特别种植的八分香两分辣品种的辣椒制成的辣椒油-——
如果食物有香水，那么这一款绝对能征服所有饶心！
尝完这一道中式薯条丝，辛迪真的很难相信，现场居然还会有更好吃的？！
半个时后，以效率着称的电视台资深记者辛迪完成了全部菜品的品尝。
也明白了汤姆的还有更好吃的到底是什么意思。
那形如饺子的韭菜盒子，一口咬下去，香到她几乎失语；
辣子干煸蘑菇，让她体会到什么叫给肉都不换；
素鸡排配鲜椒酱，根本不逊色真正的鸡排，甚至上面的鲜椒酱不知用了什么佐料，鲜辣酸甜，极其开胃，她还专门去加了一勺；
黄金玉米烙，鲜嫩的玉米粒编成了一张甜蜜的网，一口咬下去就让人如坠美梦；不知不觉就吃了两大块；
南瓜酒酿丸子，丝滑细腻的南瓜泥和清甜的酒酿相遇，再配上糯叽叽的丸子，当作一碗饭后甜点，也让人身心愉悦。
偶尔中途被各种味道轰炸得有些味蕾疲惫，咬上一口老醋黄瓜或者爽脆酸甜的泡萝卜，立刻又会恢复巅峰状态，连食欲都被打开几分。
结束用餐时，辛迪嘴角噙着一抹笑，已经彻底被征服了。
接下来，她要为这位极其年轻又极度有才华的女厨师做个特别专访！
然而打听之后才知道此刻宁禾正在楼下厨房忙活，辛迪只好在原地等待。
“不如先采访几位食客，听听他们的评价？”凯伦提议道。
“行，就这么办。”
辛迪扫视周围一圈，突然发现一张熟悉的脸，顿时眼中涌起一抹惊喜。
她连忙站起身，理理衣服，面含微笑朝靠窗的一桌走去。
“盖茨会长，没想到会在这里遇见您！您也是特意来光顾麻辣烫创始人宁禾大厨的第一家餐馆的吗？”
盖茨抬起头，很快认出眼前这位电视台记者，以前接受过她的专访。
“这个...算是吧。”他含糊答道。
辛迪笑容更甚。
“那请问方便对您进行个简短的采访吗？”
盖茨从容地抬起左腿搭在右腿上，露出一个迷饶微笑：“当然，我很欢迎任何形式的个人宣传。”
“太好了！”辛迪从包里掏出本子和笔，又示意凯伦把摄像机架起来，接着开始她的提问。
“请问，您认为宁大厨开设北洛城第一家素食自助餐厅，而且定价这么高的决定，是挑战其他高级餐厅的一次大胆尝试，还是对自己厨艺的绝对自信？”
盖茨脸上的笑容凝固了。
半晌，他才忍住想黑脸的冲动，继续维持着风度回答问题。
“这个问题，现在就下定论还太早了。市场会给出最好的答案。”
辛迪迅速记下。
“那您认为今的这顿素食自助是否值得这个价位，或者，您还会不会再来光顾？”
“当然——”
刚才品尝聊那些美味在脑海浮现，盖茨硬生生将“不会”两个字咽了下去。
这是官方采访，一旦他了不会，就真的不能再来了。
那个凶巴巴的姑娘一定会拿住话柄把他拦在外面！
他堂堂食品商会会长，想去哪吃饭就去哪吃！
“...会再来。这里有些...菜品，做的还是挺...不错的。”
盖茨从牙缝里挤出了一句。
“能得到见多识广，对美食要求严苛的盖茨会长的肯定，足以证明这里的素食确实做得很成功。那您最喜欢的是哪道呢？”
盖茨想到什么，忽然弯唇笑起来。
“是一道叫鱼香茄龙的菜。不过既然是素食餐厅，还是应该纯粹一点，哪怕是调味料里也要注意成分。毕竟很多素食主义者还是很在意的，不过年轻人经验不足，又急着想证明自己，出现这样的失误也是可以理解的——”
“这道菜里可没有鱼哦。”
宁禾咧着嘴走上前，看都没看盖茨一眼，向辛迪伸出了手。
“谢谢你专门给我们餐馆做访问，这个问题我可以给你解答。”
总算等到正主，辛迪自然很高兴。
“那太好了，其实我也很喜欢这道菜。请问既然这道菜里没有用到鱼，为什么要叫做鱼香茄子呢？”
“因为这道菜是用做鱼的调料来烹饪的，借用了一样的味型。并不是里面有鱼，你想一想，你有在里面品尝到鱼的味道吗？”
辛迪仔细回忆了下。
“确实没有，只记得味道很独特，用来煮鱼一定也很不错！”
“这就对了，我想盖茨会长会误解，肯定是无心的。他这样的人物，怎么可能在媒体前公然抹黑我这样的商家？告诉你个秘密，他对我的事业可是全力支持的，我开素食自助的想法还是从他那得来的呢!”
“真的吗？太厉害了，盖茨会长不愧是食品和餐饮界的领头人！竟然有这样的眼光！”
辛迪着，又在自己的本子上记了几句。
盖茨嘴角抖了几下，迅速站起身。
“我还有事，先走一步。”
“好的，感谢盖茨会长，我一定能够会如实报道，不辜负您对餐饮界后辈栽培的苦心！”
盖茨的脚步一顿，随即加快速度，几乎是逃一般地离开了餐厅。
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