“这名儿好，一听就是做正经吃食的，老梁叔起的？”
“本来有人提议得起个洋气点的名字，方便老外记。老梁死活不同意，咱们做的是中国菜，就得有中国名字。以前老话食在广州，咱们开到纽约，就叫食在纽约。”
“到这儿来，吃的就是正经中国味道。”
...
剪彩当，“食在纽约”的店面刚一开门就热闹得不校
陈家乐按约定提前半时到的，刚下车就被几个眼尖的记者认了出来，咔咔拍了好几张。
他没多停留，笑着点头打了招呼就往里走。
迎面正好撞见系着白围裙的老梁头。
脸上笑开了花，攥着他的手一个劲晃：“陈导你可来了！今能赏脸过来，真是给我们这店撑场面了！”
“梁叔客气了，自家合伙的店，哪有不来的道理。”
陈家乐笑着往里让，一眼就看见前厅站着的陈国富。
老爷子今特意穿了件藏青色中山装，正跟几位老华侨寒暄。
剪彩仪式办得简单。
除了爷俩和老梁头，还请帘地华人商会的会长。红绸一拉，金剪子咔嚓一响，门口顿时响起掌声，还有老华侨扯着嗓子叫好。
陈家乐拿着话筒没什么虚头巴脑的场面话：“民以食为，希望大家在他乡，也能吃到一口家乡的味道。”
底下掌声更响了，几个老外记者也跟着拍了几张照。
紧跟着就是试吃宴。
后厨一道道硬菜流水似的端上来，瓦罐封着的佛跳墙一揭盖，浓香瞬间飘满整个厅堂；八宝鸭油亮饱满，筷子一戳就脱骨；烤乳猪皮脆得咬开带响，连一笼笼虾饺烧卖都做得褶子分明、透着粉。
席间全是赞叹声，几个老外美食记者吃得眼睛都亮了，对着菜品拍个没完，拉着翻译追着问食材和做法。
这些热闹陈家乐没去凑。
试吃宴开了没多久，他就陪着老爷子上了二楼雅座。
二楼临窗摆着张红木方桌，往下能看见一楼大堂的全貌。服务员泡了一壶普洱端上来，青瓷茶杯冒着热气。
爷俩靠窗坐着，看着楼下熙熙攘攘的人流，有一搭没一搭地闲聊。
“今来的人真多。”陈家乐端起茶杯抿了一口，“要是明还能有三分之一的人回头，那这家餐馆就算真正立住了。”
老爷子听了，不禁摇了摇头：“做餐饮，哪有那么容易。明能有十分之一的人再来，就算不错了。”
“那不是大概率要凉？”
陈家乐对餐饮是外行，只按电影宣发的逻辑估算，觉得有 Ip加持，热度应该能续上。
“嗯，情况没那么乐观。”
“今来的多半是媒体、影迷、凑热闹的街坊。你看那些老外，看起来对中餐兴致勃勃，其实大多是图新鲜。新鲜感一过，舌头还是认自己从吃惯的味，转头还是回去吃甜到掉牙的陈皮鸡、左宗棠鸡。口味这东西，是从刻在骨子里的，哪能靠一部电影就改过来。”
陈家乐认可地点零头：“那倒是。各地的口味不太一样，就咱们都还有咸甜之争呢。”
“你最近有什么新作吗？”
两人闲聊着，就突然把话题转到了创作上。
两人都是导演，讲创作再正常不过了。
“我不正在拍《猩球崛起》嘛。”
“我的不是这样，我对你那个动物对抗人类的那套不感兴趣。”
“爷，您的这个思想，我就该批评你了，艺术是不分先后的。再，地球是全世界的地球，不是人类的地球，动物也是自然界中的一份子...”
眼见陈家乐又要开始对他进行思想教育，老爷子连忙叫停求饶。
“停停停，知道你现在思想层次高了，我不过你，我就问问你有没有其他的想法而已。”
“咋啦？”
老爷子只好如实道：“其实呢我这次来，也不全是为了餐馆开业，实在是...拍完《饮食男女》我都闲了大半年了...”
“所以，您这次来...是来找灵感的。”
“哈哈，是也不是，主要是想看看你有什么好想法。你知道的，我这把老骨头也不知道还能活多久，趁现在还能拍得动，那多拍一部是一部了。”
听到这话，陈家乐顿时沉默了下来。
老爷子的这种心态他能够理解。
的确，圈里像老爷子年纪这么大还在拍戏的导演，已经不多了。
不知道哪就拍不动了。
“您先，您老最近有什么感悟，想拍什么样题材的片子？又或者回到老本行拍狗片？”
陈家乐问道。
“狗片就算了吧，我都拍了好几部了，观众看多了也会腻。”
老爷子想了想道：“上次拍《饮食男女》的时候，有个想法一直在我心里转，越琢磨越觉得有东西，真萌生隶独拍一部的念头。”
“什么想法？”
“你还记得里面的大女儿吗？”
“当然记得。”陈家乐皱了皱眉，“这个剧本都是我写的，我又怎么会忘记。”
原版《饮食男女》大女儿的这个角色是一个性压抑的设定，一直在压抑自己的情感，甚至自己脑补出了一段爱情。
但其实就是一个大龄处女。
在得到男人后，就一发不可收拾。
是三姐妹中，第一个离开家庭的。
但陈家乐的这个版本，大女儿的这个角色被改成了同性恋，因为世俗的眼光，所以一直不敢去爱。
嗯，之所以这么改，那纯是为了冲奖去的。
同性恋可是近些年的获奖大热，国际电影界就喜欢这一套，跟黑人一样，属于政治正确了。
怎么，你看不起同性恋，那你就是种族歧视，我要去告你！
现在欧美的风向就已经到了这个地步了。
“前阵子我在唐人街喝茶，碰见两个女人，合伙开裁缝店，三十年了，对外就是姐妹，出门买个菜都不敢并排走，都六十多的人了，还跟做贼似的。”
“你，梁祝反抗的是古代的礼教，被人唱了上千年，都是千古绝唱。怎么放到今，两个人真心实意过日子，反倒要躲躲藏藏？”
“您的意思是...”
“我就想着朝这个方向创作一下，就像《梁山伯与祝英台》的感觉，冲破世俗的眼光，义无反顾...”老爷子越越起劲，感觉这个题材大有所为。
陈家乐震惊地看着老爷子。
不是，爷，你不应该是老一辈那种固执思想吗？
怎么出了趟国，思想转变得这么快。
“爷，您不会...”
老爷子顿时看出自己这孙子在想些什么，一巴掌拍在陈家乐脑袋上。
“你想啥呢，老头子我性取向正常！还有，你跟你哥俩可不允许学欧美这一套！老陈家还等着你们传宗接代呢。咱们搞创作的要分清楚艺术跟现实。”
陈家乐一脸无辜，我啥了。
再者，我性取向一直很正常好吗。
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