“...从前做豆腐的，有个铺面，两口勤快，能吃苦，也有手艺。我寻思着你这得找机灵点的，他俩年轻，跑得动，又做过买卖，再合适不过。”
王氏瞧着这对年轻夫妇，一身旧衣裳，打满了补丁，但收拾得很整齐，干干净净的，心里也满意。
“你俩挑的人，我肯定放心。就是丑话在前头，这买卖到底能挣多少，我不能打包票。不过本买卖，也亏不了太多，你们想清楚再做。”
“是这个理，来前我都他俩了，前头半个月的米面，我和他叔给他们垫上，后头挣了钱再还。如今咱都是一穷二白，难得他们碰上这机会，咱能帮就帮一把。”田婶点头道。
“要不他们碰上你们夫妻俩个是走了大运了，有你们帮衬，早晚大伙都会过上好日子的。”
对田家夫妇的善良大方，王氏很是感慨，但凡老宅的人有他们的一分，也不至于闹成今这般模样。
王氏起身就准备把俩人叫到灶房传授手艺，田叔却道不急，先把分成的事定了。
“...就和源哥儿一样，刨除成本五五分。”
“这不是让咱们捡个大便宜，啥都不用做，分一半？太多了，拿个一成，意思意思就行了。”
不等田叔开口什么，年轻夫妇忽然朝王氏跪了下来，把她吓一跳。
“好好的，这是做什么？”
夫妻却一连磕了三个头，有些激动:
“...要不是田叔田婶和您一家子帮忙，俺们早就饿死病死了，哪还能有机会再做买卖？五五分俺们也是占了大便宜，光这手艺去外头学，不下点本钱也没人会教的，应该是俺们拿一成才对。能挣点余钱留给儿子，俺们就满意了！”
两口情真意切，王氏为难极了，最终还是沈云姝用麻糬并不算秘方，已经有人做出来了，还需要两口帮着宣传沈记喜点等理由，最终定下了一年内四六分，第二年再议的章程。
夫妻俩千恩万谢，跟着沈云姝学也是上心得很，再加上灶房的事做惯了，两三回试过就掌握的差不多了。
麻糬饼，麻糬球，几种馅料，有的只需尝过味道就能琢磨个大概。
沈云姝还画了个配方图让他们带回去参考，夫妻自己练了几回就能出摊了。
因他们不熟悉城里地方，头两王氏和廖源分别带着他们跑了几条常去的街巷，顺便和一些老主顾交代一声。
一切都很顺利，俩口的手艺也不错，麻糬饼吃不出什么差别。唯独最后一王氏回来的时候有点奇怪，看起来心不在焉的，和她话还老走神。沈云姝觉问了几句，王氏只笑笑自己累了，随后又恢复了正常，沈云姝便把这事抛诸脑后了。
麻糬饼的生意交了出去，沈云姝就有了更多空闲，除了隔几去一趟魏府，一有空就和廖源琢磨怎么改进模具。
如今花饽饽的单子还不算密集，平均两三一个，但她明显感觉她的速度已经接近饱和了。如果不能提升效率，单子再多也接不下。这东西又不能提前太久做，放坏了不新鲜是要砸口碑的。
思来想去，只有把一些简单重复的塑形步骤分解出来，尽量用模具代替才能提高生产力。像馒头花，自从有了压花瓣的模具，沈稷和杜锦堂也能帮上忙，她和王氏只要负责装配这一步就校还有各种给馒头塑型的工具，压条，切刀，外头没得卖，都得让廖源定制。
廖源如今的收入来源也变成了制作的模具。沈云姝以二百文一个的价格和他定制，并签署保密协议，绝不能外传。这显然比卖麻糬饼更合他心意，他每就坐在后院专心地刨木头花。
王氏最近则是频频外出，又总是空手回来，但沈云姝自己也愁肠满腹，没注意她的异样。
上回去魏府，她终于成功又去了趟菜圃，可等了半也没再见到那位马夫，她满心失望，最近一闲下来就莫名叹气。
杜锦香以为她是闷得慌，想起上回去禅寺的经历，便提议过几端午去看汴城的龙舟赛。
果不其然，沈云姝被勾起了兴致。
“龙舟赛？好玩不？”
“当然好玩，有好几支船队参加，听赢的队伍能拿三百两赏金，还能去万福楼大吃一顿呢！”
“哦对了，龙舟赛年年都在镜湖办，比赛结束还有花魁唱曲，去看的人可多了，沿途摆摊的也多，不定咱们还能像上次那样大赚一笔呢！”
上次卖馒头花挣的钱，杜锦香拿去换了本医术，一有空就翻看，简直爱不释手，如今对赚钱也更感兴趣了。
沈云姝摸了摸下巴:这确实是个好机会。她家花饽饽生意稳定，开铺子是迟早的事，能趁着这样的盛事再宣传一把，肯定很有效果。
而且，她最近好像犯了相思病，这样很不好，她还要赚大钱把家人接回来，不能总惦记着男人，还是要专心搞事业才对！
“好，去，咱们再大干一场！”
时间不多，沈云姝当下午就把人聚在一起，商量到底卖什么。
“咱们现在做着花饽饽的生意，不卖花饽饽卖啥？”王氏道。
“对啊，咱还卖馒头花吧，上回卖得可好了，还有好多人没买着呢！”廖歆儿狠狠点头。
“馒头花虽好，放在端午却不算应景，单吃着滋味又淡了些，而且去看龙舟的大多是吃过早食的，只怕不一定有人买呢。”杜锦香提醒道。
“那往年卖什么的摊子最热闹？”沈云姝问。
“糖水铺子，凉皮凉粉，豆腐脑儿，这个时节卖瓜果的也不少，还有卖玩意儿的，每年生意都不错。”
糖水？凉粉？
沈云姝45度仰望空，目露沉思。
此刻太阳已经挂在西檐头，再过个把时辰就要落山了，可还散发着不俗的热度。中午的时候更是能把人晒出汗。
端午一到，就热了啊。
糖水凉粉好卖，不就是这个原因吗？
“我知道卖什么了。”沈云姝坐直身体，嘴角弯起了自信的弧度。
“姐，你又想到啥了？”沈稷满眼好奇。
“前两，阿金哥是不是山上杨梅可以摘了？”沈云姝不答反问。
卖麻薯的夫妻，丈夫叫阿金，妻子叫秋娘。如今和她们熟稔了，常常顺路带点东西来，村子里有什么情况也都第一时间告诉她们。
“是过，怎么，你要卖杨梅？这东西空口吃酸倒牙，煮杨梅汤倒还行，也不费工夫。”王氏想了想，倒觉得合适。
不用本钱，做起来还方便，最多费点糖。
“杨梅汤谁都会做，咱们做点不一样的，像香儿姐的，应景点的。”
沈云姝神秘一笑，拉着廖源和杜锦香到角落里商量了半，最终敲定了方案。
因为手上还有两个馍塔单子，明还得去一趟魏府，端午虽然不打算卖花饽饽，用来展示的样品还是要花些功夫的。沈云姝就把材料准备和试样的任务都交给了杜锦香和廖源，直到出摊前一，两人才准备好，一家人再次聚到了桌前。
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